Le Jeudi 26 Janvier les élèves de 3° Orson Welles (Insertion professionnelle) sont allés visiter l’entreprise St Michel à Contres. Les élèves sont tous heureux de cette visite. Ils ont d’abord appris l’histoire de la galette St Michel. La galette a été inventée à St-Michel-Chef-Chef. Ensuite ils ont visité les atelier, revisité les recettes et inventé d’autres, Pour finir ils ont dégusté la pâtisserie, la cocotte St-Michel et une nouvelle recette.

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